Pan casero de bruschetta tostado en el horno con dados de tomate fresco, aceite de ajo y orégano.

Homemade bread slices toasted in oven and topped with fresh diced tomatoes, garlic oil, oregano

Rollitos de pizza al horno con mozzarella, prosciutto y salami. Perfecto para picar!

Oven baked pizza rolls with mozzarella, prosciutto and salami. 

100% Burrata artesanal italiano, tomate fresco, aceite de oliva, rucula y orégano.

100% Italian artisan Burrata cheese, fresh tomato, olive oil sprinkle, rucola leaves and oregano.

Ensalada de atun y ensaladas mixta de la huerta. 

Tuna salad with mix salad leaves. 

Focaccia fine al horno, un poco de mozzarella, mucho de ajo fresco.

Oven baked thin foccaccia, a little of mozzarella, loads of fresh garlic.

Focaccia fina al horno con dados de tomate fresco, orégano, aceite de oliva extra virgen y queso cremoso artesanal 100% Stracciatella Italiano.

Especial de Thunder Road.

Oven baked thin focaccia topped with diced fresh tomatoes, oregano, extra virgin olive oil and

100% Italian artisan creamy Stracciatella cheese.

Thunder Road’s special.

Focaccia fina al horno con dados de tomate fresco, orégano, aceite de oliva virgen extra y queso 100% Burrata artesanal Italiano. Especial de Thunder Road.

Oven baked thin focaccia topped with diced fresh tomatoes, oregano, extra virgin olive oil and Italian artisan 100% Burrata cheese. Thunder Road’s special.

Focaccia fine al horno, aceite de oliva, oregano.

Oven baked thin, plain  focaccia, olive oil, oregano. 

Spaghetti en la salsa boloñesa con carne molida, tomate, parmesano, perejil picado.

Spaghetti in Bolognese sauce with ground beef, tomato, parmesan, chopped parsley.

Pasta en salsa de tomate picante, parmesano, perejil picado, basilico.

Pasta in spicy tomato sauce, parmesan, chopped parsley, basil.

Spaghetti con chile rojo machacado, ajo, aceite de oliva, queso parmesano, perejil picado. Piccante. 

Spaghetti with crushed red chili, garlic, olive oil, parmesan cheese, chopped parsley. Spicy.

Lasaña clásica casera con carne picada, salsa de tomate, salsa de bechamel,

queso de mozzarella y parmesano, albahaca.

*Contiene nuez moscada, lácteos.

Homemade classic lasagna with minced beef, tomato sauce, bechamel sauce, mozzarella cheese,

parmesan sprinkle and basil.

*Contains nutmeg, dairy.

Ravioli caseros rellenos de ricotta, espinacas, salsa cremosa de trufa. 

Homemade Ravioli stuffed with ricotta cheese, spinach, creamy truffle sauce. 

Ravioli caseros rellenos de carne estufado con salsa de robo de toro. 

Homemade ravioli stuffed with stewed beef served under slow braised oxtail sauce. 

Huevos, tocino, nata, pimienta negra, parmesano, perejil picado.

Eggs, bacon, cream, black pepper, parmesan, chopped parsley.

Risotto del dia. Solicite a su camarero. 

* Disponible in invierno. 

Risotto of the day. Please ask your waiter. *Available in winter. 

Albóndigas caseras de patata, salsa de tomate, mozzarella.

Homemade potato dumplings, tomato sauce, mozzarella.

¡La verdadera Reina de todas las Pizzas! Salsa de tomate casera, 100% queso mozzarella, albahaca.

The true Queen of all Pizzas! Tomato salsa, 100% mozzarella cheese, basil.

¡El verdadero Rey de todas las Pizzas! Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, salami picante.

The true King of all Pizzas! Tomato salsa, 100% mozzarella, spicy salami.

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella con champiñón fresco, perejil.

Tomato salsa, 100% mozzarella with fresh mushrooms, parsley.

Salsa de tomate casera, berenjenas frescas, queso parmesano (sin mozzarella).

Tomato salsa, fresh eggplants, parmesan cheese (no mozzarella).

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, salchicha fresca, carne picada, salami, champiñones,

aceitunas negras.

Tomato salsa, 100% mozzarella, fresh sausage, minced meat, salami, mushrooms, black olives.

Pizza Blanca con queso gorgonzola, 100% mozzarella, parmesano y scamorza.

White Pizza with gorgonzola, 100% mozzarella, parmesan and scamorza cheeses.

Pizza Blanca con 100% mozzarella, mortadela con pistacho. Especial de Thunder Road. 

(esto no es la salsa Boloñesa)

White Pizza with 100% mozzarella, mortadella with pistachio. Thunder Road special.

(This is not Bolognese sauce)

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, jamón York, queso ricotta.

Tomato salsa, 100% mozzarella, cooked ham, ricotta cheese.

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, anchoas Cantábrico, orégano.

Tomato salsa, 100% mozzarella, Cantabrian anchovies, orgeano.

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, vegetales frescos: capsicum, cebolla, champiñón, calabacín, berenjena, aceitunas negras.

Tomato salsa, 100% mozzarella, fresh vegetables: bell capsicum, onion, mushroom, zucchini, eggplant, black olives.

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, alcachofa, champiñones, jamón de York.

Tomato salsa, 100% mozzarella, artichoke, mushrooms, York ham.

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, Jamón Ibérico, rúcula, queso parmesano.

Tomato salsa, 100% mozzarella, Iberian ham, rucola, parmesan cheese.

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, longaniza fresca.

Tomato salsa, 100% mozzarella, fresh sausage.

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, atún, orégano y cebolla fresca.

Tomato salsa, 100% mozzarella, tuna, oregano and fresh onion.

Salsa de tomate casera, 100% mozzarella, jamón cocido y piña.

Tomato salsa, 100% mozzarella, cooked ham, and pineapple.

Salsa de tomate casera, queso 100% mozzarella de Monti Lattari, friarielli (brócoli silvestre), chorizo, panceta.

Tomato salsa, 100% mozzarella cheese from Monti Lattari, friarielli (wild broccoli), sausage, pancetta.

Salsa de tomate, mozzarella 100% italiana, Jamon de York. 

Tomato salsa, 100% Italian mozzarella, cooked ham.

Focaccia fine al horno, un poco de mozzarella, mucho ajo fresco.

Oven baked thin focaccia, a little of mozzarella, loads of fresh garlic.

Focaccia fine al horno, aceite de oliva, orégano.

Oven baked thin, plain focaccia, olive oil, oregano.

Patatas casero fritas.

 Homemade French Fries,

Ensalada mixta de la huerta. 

 Mixed garden salad.

Tarta de Tiramisú casero de Thunder Road con yemas de huevo, bizcochitos de savoiardi, nata montada, café, licor, queso Mascarpone Italiano y espolvoreado de cacao.

*Contiene huevos, lácteos.

Thunder Road’s homemade Tiramisu cake with egg yolks, savoiardi biscuits, whipping cream, coffee, liqueur, Italian Mascarpone cheese and cacao sprinkle.

*Contains eggs, dairy.

Postre típico italiano a base de nata endulzada y espesada aromatizada con vainilla. Servido con salsa de Fresa o salsa de Toffee o salsa de Chocolate.

Typical Italian dessert made of sweetened and thickened cream with vanilla.

Focaccia al horno, crema de Nutella, azúcar glas.

Oven baked focaccia, Nutella spread, icing sugar.

Crema natilla, costra crujiente a base de azucar caramelizado. 

Custard cream, crispy crust based on caramelized sugar.